Valitsin sadoista veden kielelle herauttavista resepteistä kolme erilaista grilliruokareseptiä. Julkaistujen reseptien lähettäjät
ekku-1,
-container- ja
mr.555 saavat palkinnoksi grillimakkara-merkit, punaiset grillit ja kylmälaukut, jossa juomat pysyvät raikkaan viileinä helteisenä kesäpäivänä.
Ekun Hot Dogit Valmistukseen tarvitset: poro/lammasnakkeja, sinappia, ketsuppia, coleslaw (kaali, pippuri, ranskankerma, suola ja sokeri), Felix kebabkastike, juustoa, Hot Dog -sämpylät.
Aloita Hot dogien tekeminen halkaisemalla sämpylät (elleivät ne ole valmiiksi halkaistuja). Sen jälkeen ala tekemään coleslaw. Pilko/raasta kaalia noin 500g ja sen jälkeen ota raskankermaa ja sekoita kaali siihen. Sitten heität sekaan hyppysellinen suolaa, sokeria ja pippuria oman maun mukaan.
Sytytä grilli ja odota että se lämpenee. Kun grilli on tarpeeksi lämmin, laita sämpylät litteä puoli alaspäin ritilälle. Laita nakkeja sen verran kuin tarvitset. Grillaa sämpylöitä ja nakkeja n. 3-5 minuuttia ja kokoa oma herkkusi ja NAUTI. Sopivin juoma hot dogien kanssa on mielestäni Mansikka Juissi.
Reseptin lähetti:
ekku-1KesävartaatMikään ei ei vedä vertoja kunnon kesävartaille. Unohdetaan vähäksi aikaa se makkara! Vartaisiin käytetään paljon kasviksia, etteivät linjat unohdu kokonaan.
Valmistukseen tarvitset: marinoituja naudanlihasuikaleita, kesäkurpitsaa, paprikaa, punasipulia, omenaa, valkosipulia, kirsikkatomaatteja ja varrastikkuja.
Pilko kasvikset sopivan kokoisiksi paloiksi. Sipulin voi halkoa aika isoiksi viipaleiksi, kun taas valkosipuli kannattaa leikata ohuiksi siivuiksi.
Aloita vartaiden kokoaminen. Itse laitan yhteen vartaaseen vähintään yhden kappaleen jokaista kasvista. Valkosipulia en suosittele laittamaan kuin max. 2 siivua aina yhteen vartaaseen. Lihaa voi laittaa esim. joka kolmannen kasviksen väliin.
Marinoi vartaat BBQ-öljyllä ja eikun grillaamaan! Muista pyytää kokeneempia kokkeja apuun tulen käsittelyssä!
Reseptin lähetti:
-container-GrillibanskutValmistukseen tarvitset: kuorimattomia kokonaisia banaaneja, suklaata, vaniljajäätelöä, foliota (ei syötäväksi).
Ota 1 banaani ja viillä banaaniin viilto koko matkalta, niin että viilto menee kuoren läpi ja hieman banaanin läpi. Seuraavaksi työnnä banaanin sisään oman maun mukaan suklaapaloja ( 3-4 palaa on sopiva määrä). Seuraavaksi kiedo banaani ja suklaat folioon.
Lopuksi laita banaani folioon kiedottuna grilliin ja anna olla niin kauan grillissä, että suklaa kerkeää sulaa ja banaani lämpenee hieman. Ja kaiken kruunaa vaniljajäätelöpallo sulanneen suklaan ja banaanin kanssa. Nam!
Reseptin lähetti:
mr.555
